صرح يوسف قلفاط رئيس الاتحادية الوطنية للخبازين، عن تراجع ملحوظ لظاهرة تبذير الخبز منذ منتصف شهر مارس الفارط، تزامنا مع فترة الحجر الصحي.
وأوضح قلفاط في تصريح للقناة الأولى أن هذا التراجع الذي تزامن مع الحجر الصحي تم تسجيله في أعقاب غلق كل المطاعم ومحلات الاكل السريع المسؤولة حسبه على تبذير أكبر كمية من هذه المادة.
كما أكد كريم بوثلجة المكلف بالاعلام على مستوى مؤسسة ناتكوم عن نسبة انخفاض رفع الخبز في مارس المنصرم ب 9.24 طن مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، فيما أكد المواطنون أن ربات البيوت تفضلن خلال أيام الحجر الصحي تحضير الخبز على اقتناءه من المخابز .
الإذاعة الوطنية
